된장국

Es ist ein repräsentatives koreanisches Suppengericht, das Doenjang als Hauptzutat verwendet und mit Gemüse, Tofu, Meeresfrüchten und Ähnlichem gekocht wird.

Es zeichnet sich durch seinen herzhaften und tiefen Geschmack aus und ist ein Gericht, das eine wichtige Rolle in den täglichen Mahlzeiten der Koreaner spielt, wenn es mit Reis gegessen wird.