Glosario

된장국

Es un plato de sopa coreano representativo, cocinado con 된장 como ingrediente principal, al que se le añaden verduras, tofu, mariscos, etc.

Se caracteriza por su sabor sabroso y profundo, y es un plato que juega un papel importante en las comidas diarias de los coreanos, que lo comen con arroz.

된장을 주재료로 하여 채소, 두부, 해산물 등을 넣고 끓인 한국의 대표적인 국물 요리입니다.

구수하고 깊은 맛이 특징이며, 밥과 함께 먹는 한국인의 일상적인 식사에서 중요한 역할을 하는 메뉴입니다.